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Fondée en 2012 à Neuchâtel, en Suisse, la marque horlogère « Hydro-Mechanical Horologist » tire son nom du concept d'« affichage du temps par le liquide ». Son mécanisme unique, fruit de l'expertise de nombreuses technologies, utilise deux soufflets situés à 6 heures. La contraction et la dilatation de ces soufflets actionnent deux types de liquide contenus dans des tubes en Plexiglas incurvés, appelés capillaires, affichant ainsi l'heure à leur point de contact. Une révolution correspond à 12 heures. Le liquide est remis à zéro deux fois par jour. Le mouvement des soufflets est entraîné par un calibre mécanique à remontage manuel spécialement conçu pour ce module liquide. Ce mécanisme est présent depuis le premier modèle, la « H1 ». La « H3 », lancée en 2015, se distingue par un design unique : un capillaire traverse horizontalement le boîtier, symbolisant le passage du temps en ligne droite, tandis que les index horaires s'adaptent pour afficher l'heure au format 24 heures. En 2019, la société a lancé la montre « SOONOW », qui représente un crâne à l'aide de 313 épingles en or 18 carats disposées sur le cadran et de capillaires entourant la périphérie extérieure.