Également appelée finition grainée, elle a pour antonyme la finition polie (ou polie miroir). Ce terme désigne une surface finie à la lime. Il s'agit d'un terme principalement utilisé pour la finition des cadrans, et selon le type de finition, on distingue les finitions circulaires, horizontales, verticales, etc. De nos jours, grâce aux progrès de la précision de fabrication, on utilise souvent une combinaison de finitions satinées et polies pour un rendu luxueux. Il arrive également que la surface des composants de mouvements soit satinée pour en améliorer l'aspect. Les pièces sont placées sur un abrasif recouvert de pâte diamantée, ce qui crée un grain vertical.