Cette marque horlogère a été fondée en 1874 par Georges-Édouard Piaget. Initialement fabricant d'ébauches, elle s'est lancée dans la production de montres de luxe au début du XXe siècle. Dans les années 1920, elle a produit des montres de poche utilisant des ébauches extra-plates. En 1957, elle a lancé le calibre 9P à remontage manuel de 2 mm d'épaisseur, et en 1960, le calibre 12P automatique de 2.3 mm d'épaisseur. Depuis, elle a acquis une renommée mondiale pour ses montres habillées équipées de mouvements extra-plats. En 1988, elle a rejoint le groupe Vendôme (aujourd'hui groupe Richemont). Parmi ses modèles emblématiques figurent la Polo et l'Altiplano.