[Enlevez votre montre et laissez-vous aller] AMANEMU

Aman, groupe hôtelier qui a débuté avec l'Amanpuri sur l'île de Phuket, a étendu son réseau à de nombreux pays à travers le monde, dont le Bhoutan, la Grèce et l'Italie. Après son premier hôtel urbain au Japon, l'Aman Tokyo, le premier complexe thermal du groupe, Amanemu, a ouvert ses portes en 2016. Situé sur la côte de la baie d'Ago, dans le parc national d'Ise-Shima, le complexe comprend 24 suites, cinq villas, des pavillons et un spa, le tout sur un domaine d'environ 25 5 mètres carrés. Le nom Amanemu est issu du mot sanskrit « aman », qui signifie « paisible », et du mot japonais « nemu », qui signifie « joie ».

Les villas thermales de Miketsuku, qui mènent le corps et l'esprit à une joie paisible

　Les clients fidèles des hôtels Aman du monde entier sont surnommés les « accros d'Aman ». Ils disent qu'Amanemu leur rappelle Amanoi, situé sur la côte, face à la baie de Binh Hy, dans le parc national de Nui Chua au Vietnam. Lors de leur visite, ils ont réalisé qu'il existe au Japon des endroits qui méritent d'être visités, loin des pensées négatives du genre : « Je ne peux pas voyager à l'étranger en ce moment… »

　Conçu par une équipe dirigée par l'architecte Kelly Hill, ce bâtiment, dont la conception intègre les traditions et les éléments architecturaux des auberges japonaises, arbore des proportions inspirées du Grand Sanctuaire d'Ise. Son design sobre incarne l'élégance japonaise et met en valeur le paysage naturel qui s'offre à la vue. La salle de bains, aménagée dans le style d'un bain japonais traditionnel, propose une eau thermale riche en chlorure de sodium qui remplit la baignoire en granit lorsqu'on actionne le robinet orné du symbole de la source chaude.

　La villa « Tsuki », ouverte en avril dernier, dispose d'un onsen HANARE privé et indépendant sur son domaine. Dans son jardin sous la gloriette, les cerisiers en fleurs et les feuillages d'automne vous invitent à profiter pleinement des bienfaits de la source thermale, au rythme des saisons. Située à l'écart des autres villas et suites, elle vous offre une tranquillité absolue, au cœur de la nature, pour une immersion totale dans les eaux thermales.

　Shima fait partie des régions gastronomiques de Miketsukuni, qui fournit depuis l'Antiquité d'abondants fruits de mer à la Cour impériale et aux sanctuaires. S'inspirant de cette tradition culinaire, le déjeuner et le dîner sont des festins mettant à l'honneur des ingrédients luxueux tels que la langouste, l'ormeau et le bœuf de Matsusaka. Le petit-déjeuner, quant à lui, propose une variété de plats soigneusement préparés, notamment du riz Kumano Kodo fraîchement cuit, du chinchard séché toute une nuit, du maquereau espagnol pêché dans les eaux environnantes et du tofu. « Qu'est-ce que le vrai luxe ? », interroge le chef Inaba Masanobu. Ce repas est conçu pour vous transporter au cœur d'un festin du Grand Sanctuaire d'Ise. Amanemu Journey propose également des visites chez les producteurs de flocons de bonite, d'algues, de sel et d'autres ingrédients destinés au Grand Sanctuaire d'Ise. Une excursion dans la région de Miketsukuni serait donc une excellente idée.

　L'hôtel Aman, imprégné de l'atmosphère locale, s'est fondé dès sa création sur le concept de « chez-soi loin de chez soi ». Cette idée m'a paru tout à fait juste. Durant mon séjour, j'ai ressenti une ambiance chaleureuse et familiale, et pourtant l'accueil était décontracté et sans prétention, ce qui était très réconfortant. À l'instar de son architecture qui se fond dans le paysage, l'élégance du lieu a véritablement sublimé mon séjour à Shima.

AMANEMU

2165, Hamashimacho, ville de Shima, préfecture de Mie
Tel.0599-52-5000
Arrivée 15h00 / Départ 12h00
Les 29 chambres
Les tarifs pour deux personnes partageant une chambre, petit-déjeuner compris, commencent à partir de 110 000 yens.
(Taxes et frais de service de 15 % non inclus)