Jaeger-LeCoultre inaugure le « Café 1931 » à Shanghai et à Paris.

À l'occasion du 90e anniversaire de la Reverso, modèle emblématique de la marque, Jaeger-LeCoultre a inauguré un café éphémère baptisé « Café 1931 » à Shanghai, en Chine. Ce café restera ouvert jusqu'au 15 août, et une ouverture à Paris est prévue cet automne.

Cafés exclusifs à deux villes fortement liées au style Art déco

　Pour commémorer le 90e anniversaire de la naissance de la montre de style Art déco, la Reverso, Jaeger-LeCoultre a ouvert un café éphémère appelé « Café 1931 ».

　Baptisé en hommage à l'année de naissance du modèle emblématique de la marque, la Reverso, ce café recrée l'atmosphère de cette époque et rend hommage au style Art déco. Situé dans le centre commercial K11, en plein cœur de Shanghai, il sera ouvert jusqu'au 15 août. Un second café ouvrira ses portes à Paris cet automne, offrant aux clients la possibilité de s'immerger pleinement dans l'univers Jaeger-LeCoultre.

　Le nouveau style issu de l'Art nouveau rejetait les ornements traditionnels et privilégiait des designs modernes intégrant lignes droites et motifs géométriques. Ce style a transformé le design dans de nombreux domaines, tels que l'automobile, le mobilier, le cinéma et la mode. La Reverso en est un exemple, et son boîtier rectangulaire inversé représentait une rupture majeure avec le design horloger traditionnel.

　Paris et Shanghai, où le Café 1931 a ouvert ses portes, ont toutes deux joué un rôle important dans le développement du style Art déco. Paris est le berceau de ce style, qui s'est intégré à l'architecture et aux œuvres d'art dès les années 1920. Shanghai, quant à elle, a développé dans les années 30 un style Art déco chinois unique, fusionnant les cultures orientale et occidentale.

Intérieur spécialement conçu

　L'intérieur du café s'inspire du style Art déco. Son ambiance chaleureuse, avec sa dominante de noir et blanc et l'omniprésence du bois, évoque les grands paquebots des années 1930 et les décors de cinéma de l'époque. Le sol en marbre est orné de motifs géométriques. Le lustre en cristal qui trône au centre du café et les chaises, ornées de godrons semblables à ceux des boîtiers de montres Reverso, ont été réalisés sur mesure.

Un menu qui enrichit la vision du monde

La carte du Café 1931 a été créée par Nina Métaillet, une jeune cheffe parisienne. Élue deux fois Cheffe Pâtissière de l'Année, elle est reconnue pour la présentation artistique de ses créations et leurs saveurs originales et exceptionnelles.

　On trouve des confiseries humoristiques qui évoquent les paysages hivernaux enneigés du Jura tout en dissimulant des fruits d'été serrés en leur centre, ainsi que des chocolats rectangulaires de style Art déco, chacun étant aussi beau qu'une œuvre d'art.

« Ce qui m’a le plus séduite dans cette collaboration avec Jaeger-LeCoultre, c’est l’idée d’un projet combinant deux expressions artisanales très différentes », a déclaré Nina Metayer.

« Les pâtissiers et les horlogers partagent les mêmes valeurs profondes et nos actions sont guidées par le même désir : nous ne créons pas pour nous-mêmes, nous perfectionnons pour plaire aux autres. »

　Avec la propagation de la COVID-19 et les restrictions de déplacement, il est actuellement difficile de voyager hors du Japon. Cependant, la tenue de tels événements en présentiel témoigne des signes d'une ère post-COVID. Si vous habitez dans les environs, pourquoi ne pas aller y faire un tour ?